Risotto alle seppie

giovedì 6 gennaio 2011

Ingredienti per 4 persone
Risotto
350 gr di riso
800 gr di seppie
2 zucchine
1 mazzetto di basilico
1 cipolla dorata
2 spicchi d'aglio
2 peperoncini
1/2l di brodo di pesce
1 pomodoro maturo
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva