Idee per San Valentino, la festa di... ma no, dai!

martedì 1 febbraio 2011

Non amo la festa di San Valentino intesa come occasione per acquistare.
Forse perché non mi sono ancora ripresa dalle spese natalizie.
E' una festa che ho ignorato molte volte.
Gli anni che mi sono sentita romantica, però, ho preparato qualcosa a mano, fatto da me.

Questa è la festa migliore per un regalo simbolico e personalizzato.
In questa occasione mi piace trasmettere la cura e l'attenzione, il tempo e l'amore che ho per il prescelto.

Ho navigato a lungo in cerca di idee e ve ne propongo qualcuna.

Sogliole capricciose

Ingredienti per 4 persone
4 sogliole
16 cozze
500gr di vongole
50gr di burro
1 scalogno
1 bicchiere di brandy
1 ciuffo di prezzemolo
succo di 1 limone
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di fecola